美味しいもの大好き、お料理大好きコーナーです。

各地へ出かける事が多い仕事柄、ここぞというお店を見つける楽しみは何者にも変え難く、食べ歩きはライフワークの一つ。

お料理も嫌いじゃないので、友人たちと集まってのホームパーティも楽しみの一つ。

全国津々浦々の食べ歩き日記とグルメな雑談にお付き合いください。

広島銘菓 生もみじ饅頭ともみじ饅頭の違い

  ご存知、もみじ饅頭といえば広島を代表する土産物、銘菓の一つ。 あまりにも有名で、誰もが口にしたことがある銘菓ではないでしょうか。 粒餡のもみじ饅頭がスタンダードですが、今ではチョ

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秋刀魚(さんま)の美味しいレシピ

秋の味覚の代表選手といえば、 きのこに栗に柿、梨、さつまいも、、、 そして、秋刀魚を外すことは出来ないことに 異論ある方はおりますか? 近頃では、この秋刀魚が不漁だとかで 高

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