タグ: レシピ

お好み焼きについて 大阪人にとってのソウルフードの一つ、お好み焼き。 そのルーツなどは諸説は幾つもあって、もんじゃ焼きから一銭焼、すでに収集が付かないぐらいに情報が溢れているお好み

大阪グルメの代表のひと品、たこ焼きが投稿のテーマです。 自宅で楽しむたこ焼きパーティから行列のできるたこ焼き屋さんまで、リーズナブルで美味しく、しかも楽しいたこ焼きは、大阪グルメには外せ

秋の味覚の代表選手といえば、 きのこに栗に柿、梨、さつまいも、、、 そして、秋刀魚を外すことは出来ないことに 異論ある方はおりますか？ 近頃では、この秋刀魚が不漁だとかで 高

七草粥の由来 「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」、何時の頃か判りませんが、子供の頃に覚えた七草の姿形はよく判らないですが、名前だけはこうして今もはっきりと