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いろんなお店が並ぶJR天満駅
みなさんはお食事をする時、どこへ足を運びますか？環状線でお店選びをするとなったら、私は福島か天満チョイスする事が多いです。
この2つの駅近くはおいしいお店も多く、リーズナブルな値段でいろいろ楽しむことが出来るのでいろんなお店をはしごすることもできますし、おいしいお店を探すのがまた楽しいんです。
今回紹介したいのはそんなおいしいお店が立ち並ぶJR天満駅付近にある「ふくみ屋」というモツ鍋屋さんについてです。
冬場になれば予約しないと入ることができなくなる、大人気のお鍋なんです。
福福福で「ふくみ屋」
ふくみ屋は、福福福屋とお店の名前が看板に記載されています。福が三つでふくみ屋というわけなんですね。
なんとなくハッピーになれそうなお店の名前です。
店内の壁にはさまざなまアーティストやタレント、スポーツ選手などのサインが並び、ちょっとおもしろいレトロなアイテムもたくさん並んでいます。
メニューは鍋のメニューが3種類と、おつまみにもなる一品のメニューがいくつか。今回はその中でも私イチオシの、おススメメニューをご紹介したいと思います。
メインはなんといってももつ鍋
ふくみ屋でメインで楽しむのは絶対もつ鍋。もつ鍋屋さんですので当たり前ですが、ふくみ屋のお鍋は本当に絶品。
クセの無いおダシが具材になじんで、すぐにまた食べたくなってしまう味なんです。
このお鍋のスープは他のどのお店でも体験したことがないおいしさです。
そして「もつが苦手だから私は・・・」と思ってはいけません。
このお店はもつが苦手な人でもおいしく食べることが出来るもつ料理をたくさん提供していますし、もつ以外のメニューも充実。
もつがダメなら、豚バラ肉を使用したお鍋を頼むといいでしょう。
モツが食べられないからといて、このスープを食べることをあきらめるのは本当にもったないですよ！
おどろきのボリューム！
こちらのお鍋は1人前で2人がお腹いっぱいになるほどのボリューム満点な大きさ。
1人前で1～3人、2人前で3～5人といった感じでしょうか。
追加の具材を入れて楽しむことも出来るので、2人だから2人前ではなく少な目の量を頼むようにしましょう。
2人で来店して2人前を頼むと店員さんから「大きいので食べられないと思いますよ」と言われてしまいます(笑)
しっかり教えてくれるのも、好印象ですよね。
豊富な追加具材
ボリューム満点な最初の具材を食べ終えたら、つぎはの具材を追加するかですよね。
ふくみ屋のお鍋の具材は変わったものも多く、今日は何を入れよう？といつもワクワクしてしまいます。
もやしやキャベツなどのもともと入っている食材の追加はもちろん、お豆腐やえのきなどのお鍋の定番食材も。
豆苗やたまねぎなど普段お鍋には使わない変わったお野菜を入れてもおいしいですし、追加で「豚バラ」「つくね」などの定番のお肉を入れることも可能です。
またきんちゃくシリーズも私はお気に入りで、チーズが入った巾着、モチが入った巾着など、自慢のおダシをたっぷり楽しめる具材も用意されています。
シメはどうしようか悩む！
お鍋をある程度楽しんだら、楽しみなのは「お鍋のシメ」ですよね。
もつのおいしい旨みが絶品だしに溶け込んで、更においしいスープになっています。
そのスープを使ったシメ、絶対においしいですよね・・・。
シメは麺が良い人は
シメは絶対に麺類がいい！そんな人は中華そばがメニューにあります。でも、中華そばって普通ですよね・・・。
ちょっぴり変わったシメを楽しみたいな。そんな人はパスタを頼んでみましょう。
あのモツの味がたっぷり出たおいしいダシを使って、ペペロンチーノやカルボナーラを目の前で、作ってくれるんです。
お鍋のシメがパスタなんて！と驚くかもしれませんが、とってもおいしいのでお家でのお鍋でも定番になってしまいそうなほどです。
シメはやっぱりご飯で♪
シメはやっぱりご飯がいい！そんな人は雑炊ですよね。
おいしいダシと卵で作った雑炊は、いくらでも食べられるくらいおいしいです。
でも、雑炊だけだとやっぱり物足りない。そんな人はチーズリゾットにしてみてはいかがでしょうか。
トマトを追加すれば、さらにリゾットらしいおいしさを楽しむことができます。おいしいおダシにトロトロのチーズ、そしてトマトの酸味。
店員さんが丁寧にバジルをちぎって乗せてくれるので、香りもとってもいいんです・・・！
サイドメニューも豊富でおいしい！
お鍋はもちろんおいしいのですが、ふくみ屋ではサイドメニューもとっても豊富。
人気のサイドメニューがいくつかあるので、そちらも紹介したいと思います！
絶対頼むべき「もつ塩」
絶対に頼むべきなのが、もつ塩。
特製の塩だれをカリッカリに焼いたもつと絡めた一品なんですが、そのカリカリぷりぷりのモツが今まで食べたことないくらいにおいしいんです。
更にタレと絡まった下に敷いてあるキャベツとの相性が良くておいしいので、ペロッと1人前食べれちゃうんです。
あのダシを使っただし巻きたまご
ふくみやのダシは、なんとも言えないおいしさ。お鍋で楽しむだけではもったいないくらいなんです。
そんな風に考えたり、おなべのダシのおいしさに感動したときに頼んでほしいのが「だし巻きたまご」です。
あの絶品ダシを使って作られたぷるっぷるふわふわの出し巻きたまごは思わずご飯が欲しくなっちゃうおいしさです。
ダシのおいしさを更に楽しめて、このお店がもっと好きになっちゃいますよ！
から揚げ界の革命！モツ唐
もつ唐とはその名の通りモツをから揚げにした商品。
ぷりぷりのモツがパリパリのから揚げの衣をまとっていて、サクサク、ぷりぷり、そして肉汁じゅわ～を楽しめるんです。
濃い目の味付けが、ハイボールやビールにピッタリなんですよ♪
お鍋を楽しむのももちろんですが、おいしいドリンクと一緒にモツを楽しみた人は、こちらもぜひ！
ふくみ屋へ行ってみよう
いかがでしたか？ふくみ屋天満店は、JR天満駅おりてすぐのお店なので、アクセスもばっちりです！
気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね！
ただし、超人気店につき特に冬場は予約必須となりますので注意して下さい。
